Cómo quitar el cochambre de la estufa, las parrillas y las ollas
Para quitar el cochambre de la estufa, retira las parrillas, ponlas en remojo con agua caliente y desengrasante, aplica el producto sobre la superficie fría, déjalo actuar unos minutos y restriega con esponja no abrasiva. En ollas y sartenes, una pasta de bicarbonato ayuda con lo más pegado. Enjuaga y seca bien.
El cochambre es grasa que se cocinó una y otra vez hasta volverse una capa oscura y dura. Por eso no sale con una pasada de jabón: primero hay que ablandarla y después retirarla. La clave está en tres cosas: calor del agua, tiempo de contacto del producto y una esponja que no raye.
¿Qué necesitas para quitar el cochambre?
- Un desengrasante o quitagrasas. El Desengrasante industrial está pensado para grasa pesada en cocinas y campanas extractoras; el Quitagrasas multiusos sirve para la limpieza de cocina del día a día.
- Agua caliente y un recipiente o la poceta para el remojo.
- Bicarbonato de sodio para hacer pasta.
- Esponja de doble cara (no metálica), un cepillo de dientes viejo y paños de microfibra.
- Guantes de caucho.
¿Cómo limpiar la estufa paso a paso?
1. Apaga y deja enfriar
Nunca apliques productos sobre una superficie caliente: el líquido se evapora, huele más fuerte y puede dejar manchas. Espera a que la estufa esté fría al tacto.
2. Retira parrillas, quemadores y tapas
Desmonta todo lo que salga fácil. Así limpias por partes y no dejas grasa escondida debajo de las parrillas.
3. Aplica el desengrasante y deja actuar
Rocía o esparce el producto sobre la superficie, siguiendo la dilución de la etiqueta. Déjalo trabajar unos minutos para que ablande la grasa. En zonas muy negras, pon encima una servilleta de papel humedecida con el producto para que no se seque.
4. Restriega en círculos
Usa la cara suave de la esponja en el vidrio o el acero, y el cepillo en los bordes y alrededor de los quemadores. Si la capa no cede, repite el paso 3 en vez de hacer más fuerza.
5. Enjuaga y seca
Pasa un paño con agua limpia para retirar los restos de producto y seca con microfibra. Si dejas residuo, la próxima grasa se pega más rápido.
¿Cómo quitar el cochambre de las parrillas de la estufa?
Las parrillas son las que más acumulan. Lo más práctico es el remojo:
- Llena la poceta o una tina con agua bien caliente y agrega desengrasante.
- Sumerge las parrillas y déjalas de 30 minutos a una hora.
- Restriega con el cepillo y la esponja de doble cara.
- Para lo que sigue pegado, aplica una pasta de bicarbonato con un poco de agua, deja unos minutos y vuelve a restregar.
- Enjuaga y sécalas antes de montarlas para evitar óxido.
¿Cómo quitar el cochambre de las ollas y los sartenes?
Depende del material:
- Acero inoxidable y aluminio sin recubrimiento: remojo con agua caliente y un chorro de desengrasante, luego pasta de bicarbonato y esponja de doble cara. Aguantan más fricción.
- Teflón o antiadherente: solo agua tibia, jabón lavaplatos y bicarbonato en pasta con esponja suave. Nada de esponjilla metálica ni raspadores.
- Peltre o pintados por fuera: trata el exterior con bicarbonato y paciencia; la fricción fuerte levanta la pintura.
Un truco útil para el fondo de una olla: pon agua con dos cucharadas de bicarbonato, déjala hervir unos minutos, apaga, deja enfriar y restriega. El cochambre sale con mucho menos esfuerzo.
Para el lavado diario de loza y ollas, el Detergente lavaplatos de Pureza ofrece espuma activa y es suave con las manos; lavar justo después de cocinar evita que la grasa se convierta en cochambre.
¿Qué no debes usar en la estufa?
- Esponjilla metálica sobre vidrio, acero inoxidable brillante o antiadherente: deja rayas permanentes.
- Cuchillos o espátulas metálicas para raspar.
- Cloro sobre acero: puede manchar y no quita grasa.
- Exceso de agua sobre los controles o la zona eléctrica de estufas con encendido.
¿Qué precauciones debes tener?
- Usa guantes: los desengrasantes de uso pesado pueden resecar la piel.
- Ventila la cocina mientras limpias.
- Nunca mezcles cloro (hipoclorito) con amoníaco, con vinagre ni con otros ácidos: se liberan gases peligrosos. Tampoco mezcles el desengrasante con otros productos.
- Prueba primero en una zona poco visible, sobre todo en superficies pintadas o con acabados especiales.
- Guarda los productos fuera del alcance de los niños y en su envase original.
¿Cada cuánto conviene limpiar la estufa?
Lo ideal es pasar un paño con un poco de quitagrasas al terminar de cocinar, cuando la superficie ya esté fría. Una vez por semana, desmonta parrillas y quemadores para una limpieza más profunda. Si la cocina tiene campana extractora, revisa sus filtros cada mes: allí también se acumula grasa que luego gotea sobre la estufa. Si tienes un restaurante, revisa la guía de productos de limpieza para restaurantes.
Y si la grasa también terminó en tu ropa, aquí te explicamos cómo quitar manchas de grasa de la ropa.
El Desengrasante industrial de Pureza cuesta $7.000 el litro y también viene en galón y garrafa. Si quieres el producto, puedes pedirlo por WhatsApp desde su ficha.
Preguntas frecuentes
¿Cómo quitar el cochambre muy pegado de la estufa?
Repite el ciclo de aplicar desengrasante, dejar actuar y restregar en lugar de raspar con fuerza. Si sigue, cubre la zona con una pasta de bicarbonato y agua, déjala un rato y retírala con esponja húmeda.
¿Cómo quitar el cochambre de los sartenes por fuera?
Pon el sartén en remojo con agua caliente y desengrasante, y luego restriega el exterior con pasta de bicarbonato. Evita la esponjilla metálica si el sartén tiene recubrimiento o pintura.
¿Se puede quitar el cochambre de un sartén de teflón?
Sí, pero con cuidado: usa solo agua tibia, lavaplatos o bicarbonato en pasta y una esponja suave. La esponjilla metálica y el raspado dañan el antiadherente.
¿Cómo quitar la grasa de las paredes de la cocina?
Humedece un paño con agua tibia y un poco de quitagrasas, pásalo sin empapar la pared y enjuaga con otro paño limpio. Prueba antes en una esquina para revisar que la pintura no se afecte.
